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【本場ナポリの味】水牛モッツァレラ使用!Pizza D.O.C ~ピッツァ・ドック~
2,640円(税込)
水牛のミルクで作られたコクのあるフィオールディラッテ(イタリアの代表的なフレッシュチーズ)を使用した、当店最高のピッツァです。フレッシュなトマトの酸味と、パルミジャーノの旨味、そしてバジリコの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
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【生ハムたっぷり】塩気と旨味が絶妙!Biancaneve ~ビアンカネーヴェ~
2,640円(税込)
フィオールディラッテ(イタリアの代表的なフレッシュチーズ)をベースに、たっぷりの生ハムとルーコラをトッピングした人気のピッツァです。生ハムの程よい塩気と旨味、ルーコラのほろ苦さがモッツァレラとパルミジャーノの風味と絶妙に調和します。
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【伝統的な包み焼き】不動の人気メニュー!Calzone~カルツォーネ~
2,530円(税込)
当店のカルツォーネは、サラミ、ハム、リコッタチーズ、モッツァレラチーズを丁寧に包み、特製のピザ釜で焼き上げた一品です。外はパリッと、中はとろける具材が絶妙に絡み合い、あなたの味覚を惹きつけます。お客様からの高評価も多数いただいており、伝統的なナポリピッツァの魅力を存分に楽しめます。
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本場のピッツァが食べられるお店◎
スーツを着て働く会社員だった頃、Tシャツで仕事をするピッツァ戦人を見て「楽しそう」と思ったのがこの道に興味を持ったきっかけというユニークなエピソードを持つオーナーの前川哲也さん。その後、本場イタリアで食べたピッツァに感銘を受けピッツァ職人の道に…
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食材や窯はイタリア産のものを使用してます!
イタリアでの修行や数々のピッツァ店の立ち上げに携わった後、2004年に独立いたしました!イタリアの職人仲間からプレゼントされたピッツァ窯で焼き上げるピッツァはナポリピッツァを忠実に再現することがモットーです◎食材もイタリア産にこだわっています!
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カルツォーネ
2,530円(税込)
トマトソース、フィオールディラッテ、リコッタ、ハム、サラミ、パルミジャーノ、バジリコ※貝を中に入れた包み焼きのピッツァ
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ピッツァ・ドック
2,640円(税込)
フレッシュトマト、ブッファラ、パルミジャーノ、バジリコ※コクのある水牛のミルクで作ったフィオールディラッテを使った最高のピッツァ!
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ビアンカネーヴェ
2,640円(税込)
フィオールディラッテ、生ハム、ルーコラ、パルミジャーノ
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【日本のナポリピッツァの先駆け♪】目の前にあるピザ窯で、本場ナポリで研鑽を積んだオーナーが焼き上げる絶品ピッツァを味わっていただけます♪
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【テーブル席7卓ご用意しております♪】ご家族様とのお集まりやデートにも最適なテーブル席を7卓ご用意しております。
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【落ち着いた店内♪】落ち着いた雰囲気の店内はゆったりとお過ごしいただくことが可能です。大きな窓からは日の光も差し込み暖かい雰囲気の中ゆったりとお食事をお楽しみいただけます♪
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本場ピッツァが堪能できる
本場の食材本場の調理法で作る本場のナポリピッツァを味わっていただけます!是非ご堪能あれ♪
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ナポリの伝統的な調理方法
本場ナポリで研さんを積んだオーナーが作るピッツァの食材はイタリアから輸入しております◎
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食材をこだわってます!
添加物や冷凍の物は一切使っておらず、お子様でも安心して食べれるのでご家族でお召し上がりください。

